Simone
通常情况下，隔夜茶不能喝。
因为茶中含有茶多酚、氨基酸、咖啡碱等，这些物质在空气和水中容易被氧化，形成茶锈，这是一种棕色的胶状物，而茶锈中含有铅、铁、砷、汞等多种物质。
没有喝完或久留在茶杯中的茶水，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。
而且隔夜茶茶水中的维生素，也已经流失，不利于人们的身体健康。
另外，茶多酚暴露在空气中被氧化后，可能会滋生各种细菌和真菌，氧化物就很容易破坏机体肠道健康，进而引起腹泻。并因长时间暴露在空气中而变质，
茶中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，易引发肠胃诸多不适。
隔夜茶进到机体之内的时候，食物中蛋白质、脂肪、维生素就易出现沉淀，进而阻碍机体对营养物质吸收、消化。
