Simone
主料三黄鸡500g 辅料奥尔良粉30g盐4g糖5g蜂蜜10g料酒10g酱油5g黑胡椒碎适量 步骤摇滚烤鸡的做法步骤11.将鸡洗净控水。摇滚烤鸡的做法步骤22.用叉子或牙签在鸡身上扎一些小洞方便入味。摇滚烤鸡的做法步骤33.加入所有调料抓匀。摇滚烤鸡的做法步骤44.冷藏腌8小时，中间要取出将料汁抹匀在鸡上面，不断翻面。摇滚烤鸡的做法步骤55.腌好的鸡穿在烤箱的转叉上面，固定好头尾部份，防转动的时候鸡不翻面。摇滚烤鸡的做法步骤66.将鸡放入烤箱中，启动转叉的功能。200度烤20分钟，中途取出几次，刷上腌鸡的料汁继续放入烤箱烘烤。摇滚烤鸡的做法步骤77.如果有些地方提前上色可以取出包上锡纸。摇滚烤鸡的做法步骤88.烤上色后转到170度再烤20分钟左右至熟透，取出撒上黑胡椒碎食用。
