Simone
无机盐也叫矿物质，是构成组织和细胞的重要成分，同时还有维持正常渗透压和酸碱平衡、维持神经肌肉心肌的兴奋性、参与构成体内生理活性等作用。
1.构成组织和细胞的重要成分：钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼和牙齿的重要成分，磷和硫是一些蛋白质的构成成分。
2.维持正常渗透压和酸碱平衡：钠、钾、钙等无机离子和蛋白质能够调节细胞膜的通透性，控制水分，对维持正常渗透压和酸碱平衡有一定的作用。
3.维持神经肌肉心肌的兴奋性：如果钾和钠浓度过高时，神经的肌肉应激性增高，浓度过低时会导致应激性降低。
4.参与构成体内生理活性：矿物质是激素、维生素、蛋白质和核酸的构成成分，作为多种酶系统的激活剂，参与许多重要的生理功能。
矿物质对身体非常重要，如果存在矿物质缺乏或过量，应及时治疗。
