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电压力锅做蛋糕

电压力锅做蛋糕

1

鸡蛋六个,面粉一杯半,糖一杯(我不想太甜,放了多半杯)

2

把蛋清和蛋黄分离

3

蛋白加入一克盐,白糖分三次加入,直到蛋白打成提起打蛋器蛋白成直角的干性发泡

4

把蛋黄倒入搅拌均匀

5

倒入过过筛子的面粉

6

用手动打蛋器翻拌均匀

7

电压力锅内胆里涂抹植物油,把搅拌好的蛋糕糊倒入,抹平

8

开启电压力锅蛋糕模式,40分钟即可

9

成品

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成品

来自 美食天下 指间旋律 的作品

使用的厨具:电压力锅

所属分类: 糕点