您的位置首页百科知识

一般鲍鱼多少钱一斤 鲍鱼10元一只贵吗

一般鲍鱼多少钱一斤 鲍鱼10元一只贵吗

一般鲍鱼多少钱一斤

鲍鱼名贵的海鲜之一,零售价格一般在50-400元一斤,具体价格因规格、市场、品种等不同而不同,一般会鲍鱼的价格根据几头来定,所谓的几头鲍是指一斤鲍鱼有几只。两只一斤的鲍鱼称为两头鲍,6只一斤的称为6头鲍。目前消费者在餐厅能够吃到的鲍鱼多是6头鲍和8头鲍,名贵的1头鲍和2头鲍很少能够见到。

双头鲍鱼一般在400元以上一斤,三头鲍鱼一般在200元以上一斤,五头鲅鱼一般在80-100元一斤,九头鲍鱼一般在60-80元一斤,十三头鲍鱼一般在50-60元一斤。

备注:以上价格来源自网络,仅供参考。

该图片由注册用户"诗酒趁年华"提供,版权声明反馈

鲍鱼10元一只贵吗

10元一只的鲍鱼价格不算贵,目前市场上的鲍鱼价格在10元-200元一只不等,也就是说,鲍鱼个头越大,价格越贵,所以10元一只的鲍鱼属于鲍鱼中价格比较便宜的了。

鲍鱼怎么挑选

1、观察大小

鲍鱼的营养价值和其大小有着直接关系,个头越大的鲍鱼营养价值也就越高,而其价格也就会越贵。

2、观察鲍鱼的完整度

如果看到鲍鱼有缺陷,那么就不要购买,因为这样的鲍鱼在运输过程中已经受到了损坏,营养价值不高。

3、观察外壳颜色

品极高的鲍鱼外壳颜色较黑,这是因为黑色素沉淀的原因,如果看到鲍鱼外壳有斑点,那么就不要采购,可能有疾病。

4、看鲍鱼肉颜色

优质的鲍鱼肉颜色较为粉嫩,而且这种颜色的鲍鱼都是新鲜的鲍鱼,存放时间较长的鲍鱼颜色就会变得深一些。

5、看粘液

新鲜的鲍鱼其表层会有胶质感的粘液,这是因为鲍鱼在行进过程中,要用这些粘液润滑,不新鲜的鲍鱼就不会有这层的粘液。

6、观察鲍鱼的活性

优质的鲍鱼会吸附在装它的容器上,已经死去的鲍鱼是没有吸力的,所以就无法粘覆在容器上。

7、摸手感

质量好的鲍鱼,肉质较为坚硬,用手触摸时不会特别柔软,而且在鲍鱼肉和壳体连接处有缺口。