1
300克奶油打发好备用。
2
牛奶和棉花糖一起放入奶锅里加热到棉花糖融化,离火过筛一遍。
3
加入两勺奶粉搅拌均匀之后再过筛一遍。
4
打好的奶油挖出来一半的量,倒入一半的牛奶混合的液体搅拌均匀。
5
把巧克力隔水融化加入到奶油里,搅拌均匀。
6
巧克力雪糕糊就好了。
7
把剩下的一半奶油和牛奶,倒一起搅拌均匀,在加入适量的酸奶搅拌均匀,换了一个不锈钢碗直接冻冰箱冷冻室。
8
把雪糕糊到入模具里,轻轻振几下,盖上盖子放冰箱冷藏4个小时以上就可以了。
9
成品图,这是又从新做的,上次的没来得及拍照片就没有了,这次是小朋友都不在家才拍成的。
酸奶的要多放一点糖哦,要不然不甜。
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使用的厨具:其他
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