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苹果隐形蛋糕

苹果隐形蛋糕

1

所有的食材准备好。(原配方中有黄油,我直接省略掉了;白糖的量也减少了)

2

鸡蛋中加入白糖。

3

搅拌均匀。

4

放入牛奶搅拌均匀。

5

筛入低筋面粉和盐,搅拌至无颗粒。

6

苹果去皮去核切薄片。

7

苹果片连同蓝莓干一起倒入面糊中搅拌均匀。

8

拌好的苹果蛋糕糊倒入铺了油纸的模具中,上面再撒上蓝莓干。

9

烤箱预热上下火150度,中层,烤55分钟,烤好后取出放烤网上晾凉。

10

口感清爽,味道很棒,最关键是少油少糖更健康。

来自 美食天下 清水淡竹 的作品

使用的厨具:烤箱

所属分类: 烘焙下午茶