Simone
豆腐皮是使用豆制品制作而成的一种常见的食材，在人们的日常生活中，很多人喜欢吃豆腐皮，因为豆腐皮对人的身体健康有一定的好处，可以调和脾胃，通肠润便，清热散血，但是，豆腐皮好处虽多，却不能跟一些东西一起吃，否则会对身体造成很大的伤害。
下面是小编为大家收集整理的资料，希望对大家会有所帮助。
1、豆腐皮不能和菠菜同吃，这两者是相克的。
因为豆腐皮属于豆制品，里面含有大量的钙质，而菠菜则含有大量的草酸，当这两者相结合时，就会形成一种不可分解的沉淀草酸钙，就是我们俗话说的结石。
2、豆腐皮和蜂蜜也是相克的，虽说这两者的营养都非常的好，但因为豆腐皮有清热散血、通常润便的功效，而蜂蜜则甘凉滑利，两者同食，易导致腹泻的发生。
3、豆腐和小葱不能同吃。
其实这两者不能同吃的原理与菠菜不能同吃是相同的，两者结合会形成草酸钙，草酸钙是人体难以吸收的物质，时间久了就会导致人体出现抽筋、软骨等缺钙的症状。
其实，豆腐皮只要食用得当，对身体的健康还是有很多好处的。
首先，豆腐皮是使用豆制品制作而成，它能很好的改善人体的脂肪结构，能有效的预防高血脂、高胆固醇的发生;
其次，经常食用豆腐皮，能有效的预防和抵制癌细胞的形成，中老年人常吃还能预防骨质疏松症、老年痴呆及动脉硬化等疾病;
最后，女性常吃豆腐皮能防治更年期的各种疾病，提高记忆力和精神集中力。
综上所述，豆腐皮的好处还是非常多的，但是在食用豆腐皮时，一定要注意忌食一些与豆腐皮相克的食物，另外，一些患有糖尿病的人群也可以适当的多吃豆腐皮，因为豆腐皮是最佳的低胰岛素的氨茎类特种食品，总之，适当正确的吃豆腐皮，能延年益寿，有助身体健康。
