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脑梗塞的饮食菜谱大全

脑梗塞的饮食菜谱大全

因为饮食不当可能诱发脑梗塞,所以在发生脑梗塞的时候一定要在饮食上多加注意。

对于脑梗塞病情缓解有好处的食物,如洋葱、芦笋、芹菜等;避免食用肥肉、动物内脏等高脂食物、腌肉、咸菜等高盐食物,同时要做到戒烟限酒等,避免病情恶化。

目前脑梗塞的发病率比较高。常吃高油、高脂肪的食物,饮食不当;经常抽烟喝酒,一旦有不良嗜好,都可能导致脑梗塞。

因此患了此病,除了要注意积极治疗外,在饮食上也要多加注意,以免导致病情加重。

那脑梗塞的饮食注意事项具体有哪些呢?

一、脑梗塞易吃的食物

1.洋葱

洋葱中富含洋葱,可抑制血小板凝结,促进血液循环畅通;

洋葱还能降低血脂,预防动脉硬化,常吃洋葱有助于改善脑梗塞的病情,所以患有脑梗塞的时候,可以适当吃一些洋葱。

2.芦笋

芦笋营养丰富,尤其是含有营养成分如天门冬酰胺、芦丁等,能有效降低毛细血管的脆性,促进微循环,有利于心脑血管健康,所以患有脑梗塞疾病的时候,还可以多吃一些芦笋,对于缓解病情有好处。

3.芹菜

经常食用芹菜能降血压、消除水肿、改善血管硬化等问题。

普通血压持续升高会导致脑梗塞,患有脑梗塞时,脑水肿等并发症也会导致脑梗塞,所以常吃芹菜对改善脑梗塞也有帮助。

二、脑梗塞忌食食物

1.高脂食品

脑梗塞患者高脂食物应忌口,因为经常吃这类食物,会让血液中的脂肪含量增加,使脑梗塞病情加重,所以有脑梗塞后,要避免吃肥肉、油炸食物、动物内脏等高脂食物,如肥肉、油炸食物、动物内脏等。

2.高盐食品

如果经常食用咸菜、腌肉等高盐的食物,会导致血压升高,对脑梗塞病情的好转非常不利,所以患上脑梗塞后应该饮食中少盐,每天摄入量在3克左右比较好。

3.禁烟限酒

抽烟会使血管壁变脆,长期喝酒会使心率增快、血管收缩、血压升高,会使脑梗塞病情加重。

因此患有脑梗塞后要戒烟戒酒,如果不能戒酒,还要注意限制饮酒。