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月子鸡汤怎么炖好喝又营养

月子鸡汤怎么炖好喝又营养

月子鸡汤炖的时候加入少量新鲜蔬菜、补气血中药时,好喝又营养。月子又称为产褥期,是指生产后至除乳腺外恢复至未孕状态的阶段,一般为42天。

月子期间需要适量补充富含营养的汤汁类食物,例如鲫鱼汤、鸽子汤、鸡汤等,有利于促进乳汁分泌,增加母乳喂养成功率。由于鸡汤比较油腻,可以在炖的时候可以先焯水,并加入少量新鲜蔬菜,比如芹菜、油麦菜、菠菜等,不仅能够补充膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,来防止便秘,而且可以增加鸡汤的口感,化解油腻,使鸡汤既好喝又营养。另外,生产后恶露排出消耗大量血液,可以在炖鸡汤时放入补气血的中药,例如桂圆、红枣、党参、枸杞等,不仅能够增加鸡汤口感,而且可以补充铁等元素,能够促进机体红细胞生成,补充血液成分,可防止出现贫血。

月子期间需要注意保暖,避免受到寒冷刺激,例如不吹风,以及出汗后及时擦拭等,如果月子期间出现恶露增多等症状,建议及时到妇产科就诊,遵医嘱通过超声等检查查找原因,防止存在宫腔残留。