Simone
烹饪行业所指的中级中式烹调师，一般来说取得二级厨师证书并不难，只需要满足以下条件之一即可，像在成都新东方烹饪学校学厨师的同学们，一般学习一年时间就能拿到中级中式烹调师证书。
中级厨师考取条件：
（一） 取得烹饪初级职业资格证书后，连续从从事烹饪工作3年以上，经烹饪中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
（二） 取得烹饪初级职业资格证书后，连续从事烹饪工作5年以上。
（三） 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。
其实做厨师并不是学厨师的惟一出路，不少酒店的老板或者经理就是学厨师的出身，因为酒店里吸引人的是菜，出效益的是厨房。作为行家里手，厨师做酒店老板有得天独厚的条件。
