Simone
都说包子好吃不在褶上，如果一盘不是自己做的没卖相的包子放在你的面前，你有去动它的念头吗，如果它美貌和美味并存，即使你不想吃也会多看几眼，所以有了美味......
都说包子好吃不在褶上，如果一盘不是自己做的没卖相的包子放在你的面前，你有去动它的念头吗，如果它美貌和美味并存，即使你不想吃也会多看几眼，所以有了美味的馅再给予它一个美丽的外貌吧，即使不吃看着也养眼哪!
学了一回做包子，发现从发面到蒸包子都很简单，一切按着教程来就行了，但包出个漂亮的包子就是个问题了，还是个大大的问题。虽然馅美皮松，可这形象太影响胃口了，所以专门总结了一下包子捏褶的方法提供给大家。
方法/步骤
1.把发好的面团拿起再次揉成不粘手的面团,搓成棍状,然后切成小块,每块搓圆后按扁,擀成中间厚边上薄的圆形面皮.（左手拿面皮，右手用面棍把皮边擀薄，一边擀一边转）
2.然后正式包包子的时候到了，首先把一张面皮放在左手上， 把肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。
3.然后用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子
4.松开右手的食指和母指，把褶子和面皮捏在一起。形成一个褶子，如此类推下去。捏完最后一个褶子后，把收口捏紧后轻轻扭一下，一个包子就做好了。
还有一种造型很可爱，但包法超简单，非常适合新手的包法：就是南瓜包了。
把收口捏紧后，收口向下，然后用水果刀的刀背在圆东东的包面上轻轻压出一道道凹纹，入蒸笼之前再用刀背从底部沿着之前的纹路再压一遍，顶上插根南瓜皮，一个漂亮可爱的南瓜包就做好了。
