Simone
近日，在杭州开幕的2019全球女性创业者大会上，来自安徽的“蛋糕姐”谷亚芬与阿里巴巴董事局主席马云进行同台比赛夹蛋糕。两人面前各有24个蛋糕，在规定的比赛10秒钟时间内，看谁夹蛋糕速度快。结果，马云老师用了15秒还没装完。而谷亚芬仅用了8秒钟就全部夹完了，瞬间成了网红“蛋糕姐”。图为8月28日，谷亚芬与马云同台比赛夹蛋糕的情景。 谷亚芬是安徽阜阳人。说起自己练出“无影手”的经历，还有一段与蛋糕结缘的故事。2000年的时候，谷亚芬从阜阳农村来到省会合肥，在一家蛋糕店打工。她说，刚开始，由于工作不熟练，装一个蛋糕要用上2秒多。所以遇上生意好的时候，经常店前排起长队，而她往往因手慢耽误顾客时间被投诉。 为了不让顾客在店前排队等待太久，谷亚芬就在工作中有意识地提高了夹蛋糕的速度。不知不觉中，夹蛋糕的速度就越来越快，工作效率也越来越高。2011年，有网友把她工作时夹蛋糕的场景拍下传到了网上，引起网友们疯狂转发。于是，谷亚芬在合肥网友口中也有了个“蛋糕姐”的绰号。 2012年，成为网红“蛋糕姐”的谷亚芬接到了吉尼斯世界纪录北京办事处工作人员打来电话，邀请她参加央视的《吉尼斯中国之夜》。谷亚芬说，听到这个消息时，她特别激动。在那次的节目里，她以30秒夹取73个蛋糕的成绩，创造了夹蛋糕的吉尼斯世界纪录。谷亚芬从此又有了新的称号“快手蛋糕姐”。 谷亚芬说，和所有工作一样，夹蛋糕看着容易，很轻松，但是真要做好，也是需要花费一番时间和功夫的。“为了练出这个绝活，我要先练习握夹子力度，手指的灵活度，这样经过长时间的练习，手上就会磨出老茧。” 谷亚芬说，在本月初，正在自己的蛋糕店里忙碌的时候，忽然接到一个电话，对方自称是阿里巴巴的工作人员，邀请她参加在杭州举办的一个活动，并有可能会与马云同台比赛。听到这个消息时，谷亚芬不敢相信这是真的，并一度以为对方是个骗子。经过多方核实，确定信息无误后，谷亚芬在8月26日傍晚，开车赶到了杭州，参加了“2019全球女性创业者大会”。 按照大会的安排，要现场和马云老师PK夹蛋糕。“当时我和马云老师面前各有24个蛋糕，比赛10秒钟的夹蛋糕速度。按照主持人要求，我让了马云老师5秒钟，实际上我仅用了8秒钟就全部夹完了，而马云老师15秒钟还没装完。” 谷亚芬说，这是她第一次见马云，能同台比赛，心情更是激动。“因为马老师很忙，直到节目快开场的时候才赶到现场，活动快结束时，曾安排工作人员请我过去，想见见赢了他的“蛋糕姐”。但等我赶到时，他因为忙着赶飞机，就失去了这次会面的机会。”因此，没能跟马老师当面聊一会儿，也就成了“快手蛋糕姐”心中的一个小遗憾。 谷亚芬说，在她和马云老师PK的那天，也是她蛋糕旗舰店开业的日子。“比赛结束后，阿里巴巴的工作人员便把视频通过抖音向全国网友推送，这也对我的旗舰店生意起到了很大的助推作用。一时间慕名前来的顾客把店面围得水泄不通，甚至一度排队到了马路上。” 谷亚芬说，做蛋糕生意不能仅仅凭借“网红”助推，最终还是要由产品质量说话。为此，她特别注重对原材料的选择，并有信心以自己名字命名的蛋糕能够走出阜阳，走出安徽，辐射全国。
