Simone
所谓氢化油，也叫做植物奶油、植物黄油、植脂末。
常见含植物奶油的加工食:
珍珠奶茶，薯条，薯片; 蛋黄派或草莓派;大部分饼干;方便面;泡芙，薄脆饼，油酥饼，麻花;巧克力，沙拉酱;奶油蛋糕，奶油面包; 冰淇淋;咖啡伴侣或速溶咖啡,麦当劳，肯德基.
氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，并导致妇女不孕，以至于有的科学家把氢化油的危害，和上世纪曾被大量使用的杀虫剂滴滴涕相比。世界各国已纷纷限制，不少欧美国家已经开始对氢化油封杀、叫停。
你好：面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干
基本上市面上所有添加奶油、黄油的，都是含有氢化油的。
主要危害：氢化油产生大量反式脂肪酸
，增加心血管疾病、糖尿病等风险。
