Simone
中药材有着悠久的历史,而中药材不仅可以救死扶伤,也是不同的主要用途,例如作为调味料的中草药材有麻椒、八角、姜等,还有一些作为药材的中草药材,在日常生活中也很常见,那么究竟什么中药材能当食品呢?它的功效和常见的问题是什么呢?我们将一一详细介绍。食药同源,你掌握了多少呢?
穿心莲
作用:穿心莲是一种中草药材,也可以作为蔬菜水果食用,一般在服用时可加些葱姜或醋来抑制苦涩味,这类中药材食品一般在夏天吃比较多,因为它能帮助大家解暑降火,而且因为它含有丰富的维生素C,胡罗卜素,镁等原素,可维护内脏器官。
常见问题:穿心莲这味中草药材对肠胃、对肾虚,因此脾肾阳虚的人禁用。
枸杞子
作用:谈起枸杞子,我想没有人不清楚吧,但是也有很多人不了解它也是一味的中药材,而且枸杞子在日常生活中经常可以用来泡水喝。
平时我们在熬汤,熬粥等都是放中草药材枸杞子。
枸杞具有缓解精气亏本的功效,假如和决明子茶一起服用还能减轻视力疲劳。
常见问题:枸杞子在中草药材中,发烧感冒、炎症或者脾胃虚寒,经常腹泻,患高血压和糖尿病的人群,吃枸杞子最好还是吃枸杞子。
蒲公英花
作用:中草药材蒲公英花作为食品食用的方法还是很多的,可以立即生吃,还可以炒着吃,还可以用水拌凉菜吃。
蒲公英花的味道有点苦。
但是中草药材蒲公英花的功效却很多,能清热去火、消肿,能合理治疗乳腺炎。
另外,蒲公英花中草药材还具有排尿、减轻腹泻的功效,还可治疗黄疸。
出现问题:如果是因为脾胃虚寒,或是面色苍白,畏冷还没有力气,或者是非常容易见风重感冒,还是不用蒲公英花来治疗。
薄荷香
作用:香薄荷一般是用来煮茶喝的,其实中草药材香薄荷可以喝水豆腐一起炒着吃,也可以和鲫鱼煲汤喝,其功效有很多,中草药材香薄荷薄荷下火,热管散热散风,有益于提高胃口,促进消化,还清心清目等,是非常非常好的中草药材。
常见问题:针对蒲公英花中草药材,假如有失眠、睡眠盗汗、或皮肤瘙痒的人少吃或不吃,还有就是肠胃严寒,经常腹泻的患者要少吃。
淮淮山药
作用:中草药材淮山药可作为食品食用,经常做粥,还可以炒着吃,其功效很多,能健脾养胃弱,医治少体倦,泄泻等。
常见问题:假如淮山药早就长霉了就不用服用了,不建议把发霉的部分摘掉再吃。
