您的位置首页百科问答 东北家常菜 东北家常菜做法 Simone 发布于 2024-08-17 12:11:08 535 阅读 1、原料:韭菜、土豆、植物油、盐、陈醋。 2、黄土豆削皮。 3、韭菜切段。 4、土豆先切片。 5、切土豆丝。 6、用冷水泡洗一下。去除淀粉,这样炒的土豆丝不会粘。 7、热油下锅,翻炒土豆丝。 8、加一勺盐,一勺醋,翻炒。 9、土豆丝,炒的过程如果沾锅加点点的水,翻炒变色,加韭菜炒翻炒一下出锅。