H2PO4-是电离大于水解,HPO42-是水解大于电离,所以酸碱性不同,电离大于水解还是水解大于电离,要看电离常数来比较。
磷酸是弱酸,在水中它的酸根会水解。
其中HPO42-会发生以下反应:
HPO42-H2O=H3PO4OH-,水解HPO42-=HPO43-,电离这两个都是可逆反应,但水解程度大于电离程度,导致OH->H,所以显碱性。H2PO4-H2O=H3PO4OH-H2PO4-=HPO4-H电离大于水解,H>OH-所以酸性。磷酸二氢钠用于锅炉水处理、酸度缓冲剂、洗涤剂、制焙粉、云母片砌合、染料助剂,制革、电镀等。也是制食品磷酸二氢钠、酸式焦磷酸钠和六偏磷酸钠的原料。在食品和饮料中作缓冲剂、乳化剂、营养剂等。磷酸氢二钠缓冲溶液、配制化学、弱碱使用、磷化液、消防器材等。用作工业水质处理剂、印染洗涤剂、品质改良剂、抗生素培养剂、生化处理剂等用作织物、木材、纸张的阻燃剂,丝的增重剂。是制造活性染料的助剂。在焊接和铜焊中代替硼砂使用,用作食品品质改良剂。