Simone
苦菜是人们日常生活中比较常见的一种小野菜,平时我们也常把它晒干,泡水喝,这样可以减少我们身体中的一些脂肪,给我们的身体带来一些好处。那苦菜的功效和作用是什么呢?以下一起来了解一下。
苦菜的功效和功能
1、消炎消毒
苦菜中的有效成分蒲公英醇和胆碱有很好的杀菌效果,有些疾病是由细菌入侵引起的,比如黄疸性肝炎、细菌性痢疾、咽喉炎、细菌性感冒、细菌性气管炎等炎症反应,吃一些苦菜就能缓解甚至治愈。
2、冷血病
血热主要表现在手心、脚心比较热,我就是这种体位,一年到头手心都是热乎乎的,所以可以在夏天吃苦菜来凉血。
3、增强免疫
苦菜中还富含胡萝卜素,这是一种有益于人体的胡萝卜素,此外,富含维生素c等营养物质也比较丰富,它能帮助我们提高自身的抵抗力和免疫力。
4、止痛痢疾
痢疾通常被称为拉肚子,吃了不好的东西会拉肚子,吃冷饮也会拉肚子,想要消除痢疾,煎水喝是治疗痢疾最好的办法。
5、清热解毒
苦菜属于偏寒植物,所以有清热解毒的作用,常食食用,不但能增强人体消毒系统的功能,还能排除毒素,特别是夏天,功效最明显。
以上就是给大家介绍苦菜的功效和功效,希望在日常生活中能对你的苦菜有更多的了解。尽管苦菜具有许多功效,可防癌,清热,杀菌,但是由于苦菜是寒性食物,所以不能多吃。对体寒胃寒等特殊人群而言,食用时也要注意一些与之相关的事项。
