羊奶

羊奶作为奶中新贵,含有丰富的蛋白质、各种维生素等营养成分,从古至今,优质的液态羊奶始终是豪门贵族的最爱,现代营养学研究发现,羊奶受追捧, 冬季鲜羊奶的保存方法,鲜羊奶怎么保存，鲜羊奶能放多长时间?

目录1.鲜羊奶怎么保存2.五款羊奶食谱让你更美3.羊奶的中医食疗功效4.羊奶的喝法是怎样的5.喝羊奶的最佳时间

1鲜羊奶怎么保存

牛奶的保鲜时间只有短短的五六个小时,估计羊奶也差不多。

(1)热水浴法。把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中，将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟。然后取出并立即浸入冷水中存放，直至饮用。存放时间不宜超过9小时。

(2)盐水冷浴法。取回袋奶后可将其浸泡在淡盐水中，并不断换水，使水温保持在10——18度，可保持12小时。

(3)冰箱保存24小时。

2五款羊奶食谱让你更美

1、羊奶鸡蛋羹

作用：治疗面色灰暗、黄褐斑、雀斑并可瘦身。

做法：用清水适量将50克冰糖煮溶，倒入250克羊奶煮沸，再打入鸡蛋2个，搅拌均匀煮沸即可。

2、羊奶山药羹

作用：增强抵抗力，改善容易感冒的体质。

做法：磨出25克山药泥，放入蒸笼中蒸熟，再将250克羊奶连同山药泥一起调匀即可。

3、羊奶炖猪蹄

作用：治疗产后血虚、贫血、乳汁少。

做法：锅置火上，加入适量清水，旺火煮沸;放入1000克洗净的猪蹄;锅加盖，改用文火将猪蹄炖烂;加入250克羊奶、30克精盐，煮沸后即可食用。

4、鲜羊奶

作用：治疗慢性肾炎、干呕反胃、心猝痛。

做法：每天早晨空腹服食250-500毫升鲜羊奶，连服1个月。

5、蜂蜜羊奶

作用：治疗习惯性便秘 。

做法：羊奶250毫升，蜂蜜100克，煮沸服用，每天早晨空腹饮用1次。

由此可见，羊奶不会喝掉“女人味”，还会让你喝出美丽，喝出“女人味”。

3羊奶的中医食疗功效

1.适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结桉)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。

羊奶是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品;

2.急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶，以免肾脏加重负担。

慢性肠炎患者不宜喝羊奶，避免生胀气，影响伤口愈合，腹部手术患者一两内不喝羊奶。

羊奶中医食疗作用：

中医认为，羊奶味甘、性温，入胃、心、肾经;

有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用;

可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。

治小儿口疮，以羊奶细细沥于口中;对生漆疮的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。

羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)，对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。

此外羊奶还有助于抗癌,对肺炎等呼吸道感染也有辅助治疗的效果,也因其能帮助抗过敏,帮对处于环境污染严重的现代人也有相当助益。

将羊奶煮沸后每次饮一二杯一日二次可治胃阴虚所致的反胃、干呕及慢性肾炎等症。

取准山药干燥后研末, 将羊奶煮沸后调入淮山粉食用, 可治口渴、反胃、腰酸等阴虚不足之证。

对肺炎和其他呼吸道疾病有一定作用还有希望成为" 扶正抗癌"的良药。

4羊奶的喝法是怎样的

羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。

专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。与牛奶相比，喝羊奶的人较少，很多人闻不惯它的味道，对它的营养价值也不够了解。其实，早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。现代营养学研究发现，羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍，羊奶的铁含量较牛奶低。羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。

对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。

上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。

许多国家都把羊奶作为重要的奶源。

我国由于生产规模较小，生产技术尚不够发达，造成羊奶价格较贵、供应有限。很多人对羊奶的膻味敬而远之。

其实，只要在煮的时候放几粒杏仁或一小袋茉莉花茶，煮开后，把杏仁或茶叶渣去掉，基本就可以除掉膻味

5喝羊奶的最佳时间

在一天的时间内，我们人体对食物的营养的吸收率是一样的。然而，我们要在合适的时间里面吃合适的东西，才有利于更好地帮助营养吸收。下面来看看我们喝羊奶的最佳时间。

我们最好是在早上或者是晚上临睡前。早上喝羊奶是为了补充足够的能量;晚上喝羊奶是为了更好地促进睡眠。其中，晚上喝羊奶更有利于钙质的吸收。因为这个时候是人体血浆中生长激素浓度最高的时候，人体处于低血钙状态，可以吸收更多的钙质。

羊奶中含有一定的膻味，如果闻不惯这种味道的人，可以在煮羊奶的时候放几粒杏仁或一小袋的茉莉花茶，煮开之后过滤掉渣子，膻味也可以去除了。

另外 ，在喝羊奶之后，我们也要适当地多喝点水，更有利于人体吸收它的营养成分。