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栗子炖鸡怎么做

栗子炖鸡怎么做

栗子炖鸡做法:

材料准备:大公鸡、栗子8; 辅料:姜适量、葱适量、料酒适量、味达美酱油适量、五香粉适量、胡椒粉适量

做法步骤:

1、把鸡剁成大块儿,撒上胡椒、五香粉并用料酒、味达美酱油(如果觉得不够咸可以再放些盐)腌制半小时入味;

2、把栗子剁开口,放入锅内,开锅后煮一两分钟,去掉外壳;

3、将去了壳的栗子和肌肉块儿放在高压锅内,锅底放入葱和姜,再加入少许开水煮;

4、压力达到后,中火10分钟后灭火,再焖制10分钟;

5、香喷喷的大块儿鸡肉,和甜又面的栗子就上桌啦!

食材

主料

栗子

16个

鸡翅中

300g

青椒

50g

红椒

50g

西红柿

1个

辅料

适量

适量

酱油

适量

鸡精

适量

适量

大蒜

适量

大葱

适量

步骤

1.原料图。

2.栗子煮个五六分熟,剥皮备用。(我煮的时间有点久了)

3.青红椒切丝,生姜切丝,大蒜切大瓣,大葱切段。

4.西红柿切小块。

5.鸡翅用开水焯掉血水。

6.炒锅放油,烧热后,翻炒鸡翅直至变成金黄色,捞出备用。

7.炒锅洗净,重新放入少量的油,放入葱姜蒜爆香。

8.加入鸡翅翻炒。

9.放入适量的酱油。

10.放入西红柿丁,翻炒至西红柿软烂。

11.放入剥好的栗子。

12.加入适量的清水,漫过全部食材即可,放入适量的盐,大火烧开后,转中火炖二十分钟。

13.汤汁快烧尽的时候,放入青红椒丝,翻炒均匀,加入适量的鸡精,出锅即可。

板栗炖鸡怎么做?鸡肉洗干净剁成小块,锅中加入油和冰糖翻炒,倒入鸡块翻炒至金黄,放入葱姜老抽生抽,翻炒均匀后加入板栗再炖20分钟。