Simone
法压壶，只有一个壶就够了。50来块钱。制作也简单，不需要火，不需要烧水，制作也简单。
或者是摩卡壶，操作也简单。虽然咖啡没那么好，但是也挺浓的。还适合加牛奶喝。也就一、二百左右就够了。
如果像题主一样，咖啡口味偏好于美式多一点，又不喜欢太繁琐，那么美式全自动咖啡机无疑是最好的选择。虽然美式滴滤机同样也可以做美式咖啡，但需要自备磨豆机进行磨豆或者选择现成的咖啡粉，过程较为繁琐。
美式全自动咖啡机 操作简单，只需要把咖啡豆放置到豆仓然后一键式全程机器操作，非常适合喜欢喝美式咖啡且生活节奏快的朋友。
如果你的预算有限，但又喜欢喝花式咖啡，那么胶囊咖啡机确实是很好的选择。
胶囊咖啡机 是属于现代市场最新最为方便快捷制作咖啡的一种新型咖啡机，它操作简单，方便快捷，只要在打开机器后把你想要的口味胶囊放进胶囊槽中，就可以萃取出一杯咖啡，相比于咖啡粉来说，更加的方便简单。
东菱（Donlim）DL-KF800 咖啡机
克鲁伯（KRUPS）KM785D80 咖啡机
飞利浦（PHILIPS）HD7751/00 咖啡机
雀巢多趣酷思（Nescafe Dolce Gusto）Piccolo XS 胶囊咖啡机
雀巢多趣酷思(Nescafe Dolce Gusto)9770胶囊咖啡机
雀巢多趣酷思(Nescafe Dolce Gusto) Genio 胶囊咖啡机
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对于喜欢咖啡的人来说，咖啡从研磨到冲煮所散发出的浓醇香气，总是让人神清气爽，难以抗拒。虽然很多人因为便利性，常常会选择购买研磨好的咖啡粉，但其实一般来说，咖啡豆经过研磨后，因为与空气接触，氧化速度变快，香气也会从研磨后开始慢慢下降，这也是为什么「现磨现煮」的咖啡，总是令人着迷，因为这是品尝香醇咖啡最棒的方法。
市面上有许多知名品牌都推出了多种类型的咖啡机，本篇文章会说明选购咖啡机、磨豆机的几个要点，让大家可以通过这篇文章，对咖啡机的类型有初步的认识，进而挑选出最适合自己的产品。
这是我写过的两篇关于咖啡机的文章，里面有胶囊咖啡、咖啡磨豆机的选购要点和型号推荐，希望对你的问题有所帮助！
偏好美式为什么不来个美式滴滤壶呢，方便易用也不贵
单人可以选择小巧的胶囊咖啡机。
心想智能胶囊咖啡机是不错的选择。
简单易操作，还可以使用手机APP进行控制哦！
不请自来
先把自己平时在宿舍用的一套放上
题主说喜欢美式，不超过三位数，我觉得法压壶（French Press）是一个不错的选择，淘宝上大概300块左右就可以买一个不错的了。比起虹吸壶还要酒精灯之类的加热，这个会少些麻烦。之前看到有人推荐爱乐压，我没有用过也不知道体验具体如何。胶囊似乎略贵，一粒6-7块大概是200ml的量，对我来说除了买不起之外，觉得用胶囊少了些自己动手的成就感。
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法压壶的使用方法也不会过于繁琐：
1.在杯中加入92度的热水
2.加入磨好的咖啡豆，一般来说水和豆的比例15：1（需要磨的粗一点，见下图）然后搅拌均匀。
3.盖上盖子，等待4分钟。
4.把压杆缓慢匀速压下。
到这里基本步骤就完成啦，还有一些细节可以注意：
1.比如在开始泡豆子之前先加热水到法压壶里预热1分钟左右（咖啡倒入杯子之前，杯子也可以用相同方法预热）；
2.注意用水，我之前用自来水泡出来的咖啡有一股奇怪的金属味，换用矿泉水之后金属味就消失了。
芝士回答上有很多大神有关于法压壶详细使用方法的答案，我在这里就不多说了。
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最后再说一下除了法压壶之外可能要用到的一些器具：
1.磨豆机（非必须）
一般卖咖啡豆的店都可以帮你磨好，不过还是现磨现喝的豆子味道会好一点。电动磨豆机也不清楚，我自己用的是HARIO的手磨（某宝200左右），可调磨的粗细，个人是觉得挺好用的。不过如果你喝的很多的话，手磨会有点累。每次用完找个小刷子刷掉渣子就可以。
2.电子秤
用来称量咖啡豆的工具，我觉得为了保证比例正确还是应该买一个，也可以用来称些其他小东西，不是很占地方。
3.水温计
虽然说92度的水比较好，但是我每次都偷懒烧开的水直接倒进去。。。
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好像也就这些
如果上面说的全部都要的话加起来大概300块左右，再加上一个壶差不多700块左右，符合题主三位数的需求。
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希望能帮到题主。
我刚入坑不久，新人一个。
如答案有不妥的地方望大神指正。
完了。
一个人的话买个爱乐压不错，可以通过调整磨粉粗细和粉水比例什么的调整口味，方便而且可玩性高。要搭配一个比较好的电动磨豆机。
简单粗暴 胶囊咖啡机
正在使用Nespresso Pixie胶囊机，德国带回，标价119欧元。
胶囊机的优点在于方便快捷（多为一键操作），出品稳定（胶囊填充保护气，相对新鲜）。雀巢的Nespresso系列针对喜爱以Espresso为代表的意式咖啡的人群，一般只能出品Espresso和Lungo，可自己调制成其他意式咖啡（包括题主偏爱的美式）。缺点是胶囊消耗较大，一颗胶囊官网售价5元起步。
雀巢的另一系列Dolce Gusto则涵盖了更多类型，包括一些非咖啡类饮料。
常见的胶囊机品牌还有illy、LAVAZZA等，没有用过，不是很清楚。
淘宝滴漏式咖啡机，两位数，很多的。
