您的位置首页百科问答 豆瓣酱烧鱼 Simone 发布于 2024-06-24 18:32:33 553 阅读 1鲫鱼洗净。2调料:葱姜蒜末、干辣椒、豆瓣酱。3起油锅烧至六成热、放入鲫鱼煎至两面金黄盛出。4锅里余油炒香姜蒜末和干辣椒。5下豆瓣酱。6加料酒、生抽、老抽。7放入鲫鱼。8加入清水、加盖煮至汤汁收干、中途少加点盐。9出锅前加糖、鸡精调味!最后放点葱花出锅。来自 美食天下 香香的小厨房 的作品 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐