Simone
猪脑的功效与作用有很多，一般可以起到补益脑髓和润泽生肌的功效，同时还可以起到提高身体抵抗力和免疫力的效果，对人体健康是比较有利的，但是需要根据自身的体质适当的食用，才可以满足人体对营养物质的需求，也可以达到调理身体的效果。
1、补益脑髓：猪脑可以起到补益脑髓的效果，主要针对于脑髓不足而引起的头痛、健忘和失眠以及耳鸣、眩晕等症状，可以通过食用猪脑的方式来达到调理和改善的效果，同时还可以起到辅助治疗神经衰弱的效果，这样对人体健康是比较有利的。
2、润泽生肌：猪脑可以起到润泽生肌的效果，主要针对于手足皲裂和冻疮以及痈肿等病情，可以通过使用猪脑的方式来达到调理和改善的效果。
3、提高身体抵抗力和免疫力：猪脑可以起到提高身体抵抗力和免疫力的效果，主要是由于猪脑中的营养成分是比较丰富的，不仅含有丰富的铁元素和磷元素等成分，同时含有丰富的蛋白质和微量元素等成分，这样可以起到补充身体所需的效果，也可以起到预防缺铁性贫血和增强身体抵抗力和免疫力的作用。
