孕期适量补铁可预防发生缺铁性贫血,防止因母体贫血而导致胎儿生长发育受到影响,预防严重贫血诱发胎儿宫内缺血缺氧。
孕妇可适当进食以下食物来补充铁剂:
1、动物内脏:动物肝脏是孕妇补铁的首选食物,动物肝脏中含有大量铁剂,可有效补充人体所需的铁,从而促进红细胞生成。
但是,由于动物内脏中富含大量胆固醇,孕妇不可进食过多,同时不建议胆固醇高的孕妇食用;
2、红肉:如猪瘦肉、瘦牛肉、瘦羊肉等,红肉含有大量丰富且易被人体吸收的铁,胆固醇偏高的孕妇不适合进食动物肝脏,可以选择食用适量红肉;
3、豆类及豆制品:大豆是营养较全面的食物,每100g大豆含铁9.4mg,蛋白质32.9mg;
4、颜色深的蔬菜:如菠菜、木耳等都是很好的补铁食物。