Simone
驴肉作为家畜的一种，其营养价值非常的丰富，例如高蛋白以及低脂肪是他最著名的特点，同时还含有众多的动物胶。
其次，它的食用功效也非常的全面，例如能够更好的帮助人恢复体力以及安神养血，对于身体比较瘦弱的人进行食用非常的合适。
驴肉可能生活当中大家吃的都不多，但是对于驴肉的形容之词那真的是溢于言表，驴肉当中所含有的各种蛋白质，包括一些其他的营养成分，其实会比其他的猪肉牛肉来得更加优质一些。
那么驴肉的营养价值及功效都有哪些呢？
高蛋白低脂肪
收到高蛋白以及低脂肪其实是驴肉最鲜明的一个特点，由于本身的脂肪比较低以及蛋白的含量又比较高，所以不管是对于高血压或者是动脉硬化又或者是有冠心病的人群来说，吃驴肉都有非常好的保健作用，更重要的是这种食物它所具备的特点，不管是想要减肥的人也好，还是想要强身健体的人也好吃了都是有正面积极的帮助。
动物胶丰富
要知道驴肉当中所含有的动物胶成分拥有着众多的钙元素和骨胶原，所以如果是处在正在生长发育的青少年人群，或者是年纪比较老股质比较疏松的人，又或者是体弱多病的人，在生了一场大病之后需要进行身体调理的话，吃驴肉是能够非常好的补充营养的，最重要的是能够帮助人的身体进行更好的钙元素补充，让身体能够真正的得到强身健体。
食用功效
驴肉的功效其实相当的全面，就拿恢复体力这一点说，由于它里面含有着众多的骨胶原，动物胶以及钙元素等成分，所以就算是本身体质比较弱，或者是经历了某些大手术，生了一场大病的人，想要快速恢复身体的话，通过服用驴肉就能够事半功倍，而且他安神养血的功效也是其他的食物很难匹敌的，比方说当人气血不足或者是体弱劳损或者是心烦意乱的时候，服用驴肉都有非常好的疗效，尤其是对于一些便秘或者是产后血亏的人来说。
