Simone
动脉硬化即指动脉粥样硬化，患者可以吃富含维生素的食物、富含钾的食物、粗纤维食物、低脂食物，但食物并不能起到与药物相同的治疗效果，患者还应在医生指导下吃药物进行治疗。
1、富含维生素的食物：比如芹菜、菠菜、木耳、黄瓜、油菜、西红柿、香菇、猕猴桃、山楂、橘子、菠萝、刺梨、草莓、葡萄等，此类食物富含维生素，能增加毛细血管的弹性，对降低胆固醇，防治动脉粥样硬化有辅助作用；
2、富含钾的食物：比如海鱼、海虾等海产品，或是蘑菇、豆类、紫菜、莲子等，这些食物中含有碘成分，碘能降低血中的胆固醇，对防治动脉粥样硬化有一定的好处；
3、粗纤维食物：比如大麦、燕麦、荞麦、粳米、玉米等，这些食物中含有丰富的粗纤维，摄入人体后，可使胆固醇保持平衡，促使胆固醇的代谢物胆酸尽快排出体外，软化血管，保持血管的弹性；
4、低脂食物：比如鸡胸肉、豆腐、豆皮、紫菜、海带等，此时食物脂肪含量较少，对于防治动脉粥样硬化有一定的好处；
5、药物：动脉粥样硬化患者可以在医生的指导下吃降低血脂的药物，比如瑞舒伐他汀钙片、辛伐他汀片等。还可以吃软化血管的药物，比如银杏叶片等药物进行治疗。
对于存在动脉粥样硬化的人群，建议平时保持清淡的饮食，尽量早睡早起，不要熬夜，保持乐观积极的心态，多参加体育活动，增强体质。
如果需要用药治疗，建议积极就诊于心血管内科，完善血脂检测，判断具体情况。
