Simone
穿心莲,为爵床科植物穿心莲的干地部分,其性苦、寒,归心、肺、大肠、膀胱经。有清热解毒、凉血消肿等作用,多用于治疗温热之邪引起的各种病证。那穿心莲怎么吃呢?大家一起来认识它。
穿心莲怎样吃
素菜穿心莲和大部分蔬菜相似,清炒、凉拌、刷火锅、做底都可,凉拌为最好。
提示大家,做穿心莲的菜,少不了姜、蒜、醋,选择哪一种菜做出来,都会减轻菜的苦味、土味。
在维生素C的保存和消化吸收方面,加入醋有利于维生素C。
穿心莲的功效和作用
1、清热解毒
穿心莲具有清热解毒的功效,可用于感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮等疾病。
头痛,既可单独服用,也可配伍金银花、连翘、薄荷等药物。
2、凉血化肿
穿心莲苦寒,具有凉血消肿的功效。主治疮疡,毒蛇咬伤。
由于进入肺经,可清除肺火,对于肺热引起的咳嗽气喘,可同时服用桑白皮、黄芩等药物,也能起到清热解毒的作用。
穿心莲配伍桔梗、鱼腥草、冬瓜仁等药物都能起到治疗肺痈的作用。穿心莲配伍可同时服用牛蒡子、板蓝根、连翘等药物。
3、清热燥湿
穿心莲具有燥湿的功效,主要是治疗热淋涩痛。
穿心莲是一种清热燥湿的药物,适用于各种湿热病证。
如果是胃肠湿热的患者,可以同时服用木香、苦参、黄芩等药物配伍。对膀胱湿热的患者,可以同时服用白茅根、车前子、黄柏等穿心莲配伍。
如果是湿疹瘙痒,可以单独使用穿心莲研末,用甘油涂抹患处即可。
4、抗菌性
穿心莲对肺炎球菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等均有不同程度的抑制作用。可增强白细胞的吞噬能力,其中二萜内酯等内酯具有不同程度的消炎作用。
许多感染疾病在临床上得到了广泛的应用。
上述是如何食用穿心莲的介绍。
穿心莲属于苦寒之品,不宜长期服用,否则容易伤脾胃。
另外,患者脾胃虚寒,要谨慎使用。
但愿上述内容能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。
