Simone
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鸡翅中洗干净，沥干水。
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在翅中的背面划口。
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鸡翅放到盆中，加盐、酱油搅拌均匀。
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加料酒搅拌均匀。
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加胡椒粉搅拌均匀。
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加白糖、盐搅拌均匀。
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加姜片搅拌均匀。
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加蜂蜜搅拌均匀盐腌制2个小时。
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烤盘铺锡纸，腌制好是鸡翅正面在下放入烤盘，刷上蜂蜜水，烤盘入烤箱中下层，上下加热190度烤10分钟左右。
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取出烤盘，将鸡翅翻面，涮蜂蜜水，烤盘入烤箱中层，上下加热190度烤10分钟左右，其间视情况取出烤盘，在鸡翅上刷蜂蜜水。
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烤好即可取出享用。
1、鸡翅背面划口既方便入味，也不影响菜品菜看相。
2、调味品依据个人口味添加。
3、蜂蜜水按2:1调制即可。
4、烤箱温度及时间视具体情况灵活掌握。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜家常菜烤箱菜下饭菜午餐晚餐
