低钠盐与普通食盐相比,其氯化钠含量减少,约占70%,其中还加入了约30%的氯化钾和少量硫酸镁,正常人体适量食用低钠盐,并无特殊危害,但对于部分人群,如肾病患者等,长期或大量食低钠盐,可能会出现高钾血症等情况。
低钠盐主要的危害是高钾血症,钾元素主要由肾脏排出,存在肾脏疾病的患者,机体对钾元素的排出功能较弱,如果长期食用低钠盐,会造成血钾浓度升高,出现高钾血症,严重会造成患者出现心脏衰竭或者猝死。
还有存在有些心血管疾病的患者,尤其是需要服用一些保钾利尿剂,如安体舒通等,这类患者如果长期食用低钠盐,也可造成血钾浓度升高,出现高钾血症的情况。此外,因感染、大面积烧伤、创伤、肿瘤接收大剂量化疗的患者,由于创伤后细胞内钾元素大量释放入血,也不宜食用过量低钠盐。
除上述这些人群外,存在甲状腺疾病的患者,也不宜食用低钠盐,因为低钠盐常属于加碘盐,过量补碘会加重患者病情。
无论是普通食盐还是低钠盐,都要适量食用,调整饮食习惯,清淡饮食,预防高血压等慢性疾病的发生。