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三七花又名田七花、山漆花、金不换花、铜皮铁骨花、盘龙七花等，五加科植物三七的干燥未开放花序，主产于云南、广西，具有止血、平肝明目、生津除燥等功效。
功效与作用
1、止血：三七花能缩短凝血时间，使出血量减少；
2、平肝明目：三七花味甘，性凉，有平肝明目的作用，可用于由肝火上炎引起的头痛、头晕、耳鸣、目红肿等症；
3、生津除燥：三七花具有生津止渴、润肠通便的作用，适用于急慢性咽喉炎，症见咽痛咽干、大便秘结者；
4、降压降脂：三七花有平肝降压、降脂的作用，且能持续降压，可用于高血压、高血脂疾病，见神疲乏力、肢体麻木、头晕失眠等症者。
使用禁忌
三七花性凉，身体属于虚寒之人忌用；女性月经期间最好不要用，但若是血瘀型月经不调，可用三七花活血化瘀、调理月经；风寒感冒期间不要用，因为三七花凉性有加重凉感的作用；孕妇尽量不要食用任何三七产品。
使用方法
三七花可泡茶饮，也可炒肉、煲汤。
但无论哪种方法使用，均需遵医嘱应用。
识别技巧
三七花呈半球形、球形或伞形，总花梗圆柱形，常弯曲，具细纵纹，展开后小花柄基部具鳞毛状苞片。花萼黄绿色，先端5齿裂。
剖开在放大镜下观察，花瓣
5，黄绿色，质脆易碎。气芳香，味微苦回甜。
参考文献
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