Simone
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主料：面粉、奶酪、披萨酱、青椒、辅料：洋葱、培根、酵母粉。
2
面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。
3
发酵至2倍大以上。
4
把洋葱、青椒切圈。
5
把培根切块后煎熟。
6
把发酵的面团揉匀、擀成饼。
7
放入披萨盘造型，并扎一些小孔。
8
放入烤箱180度，中下层烤8分钟。
9
取出后放一层奶酪，抹匀披萨酱。
10
把洋葱圈、青椒、培根摆匀。
11
放入烤箱180度，中层烤10分钟。
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取出，放入马苏里拉奶酪。
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烤箱170度，中层烤制。
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待奶酪溶化，即可取出。
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装盘后切块，即可上桌食用。
1、我用了两种奶酪，用一种也可以。
2、不用培根也行。因烤箱不同，烤制的时间仅供参考。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类： 高档西餐
