1
鸡爪
2
调料备好
3
减去指甲
4
一分为二
5
开水中放入鸡爪，加入葱、姜、桂皮、八角、花椒、香叶、料酒煮10分钟左右（时间长短取决于自己喜好的口感）。
6
将煮熟的鸡爪用凉开水冲洗浸泡数遍
7
直至胶质冲淡，手感发涩。
8
将泡椒倒进保鲜盒，加凉开水、糖、白醋、盐调成适合自己口味的汁儿。
9
加入冲洗好的鸡爪
10
放冰箱冷藏24小时，充分入味。
11
想吃就吃
1、想吃辣的就多放点泡椒，或者把泡椒切开。
来自 美食天下 爱烹饪的女主播 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小菜
泡椒凤爪
Simone
发布于 2024-11-26 15:09:12
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