火龙果,也叫红龙果、仙蜜果、玉龙果,因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。
吃过火龙果的人都知道,火龙果的肉有红心的和白心的。红心火龙果除了在口感上更胜一筹外,其营养价值也远高于白心火龙果。像红心火龙果这样的深色水果的胡萝卜素含量更高,胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一,有助于提高免疫力的,保护眼睛晶体的纤维部分等作用。而红心火龙果中的“蜜宝”,更是红龙果中的极品!
越南红心火龙果果型和白心火龙果果型一模一样,从外表是看不出是红肉还是白肉。蜜宝则是圆滚滚的。前几年只有越南红心火龙果占主流,国内有少量种植,也有少量台湾蜜宝进口。所以那个时候,红心火龙果价格不低,一个要几十块很正常。 近几年,国内蜜宝种植基地扩展很厉害,特别是广西那带非常适合种植蜜宝。而且蜜宝真的很甜很甜,我个人是觉得甜得有点腻。但是国人就是好这口,所以这几年国产蜜宝卖得非常好,对进口红心火龙果冲击很大,价格也一路下来了。所以大家有口福了,所以在价格不高的时候,我们配给奔驰的每日水果里面也会搭配越南红心火龙果。
来说说蜜宝火龙果的口感。看似个头不大的一个火龙果,手剥开后皮肉不粘连,切好后满满都是果肉,秘密就在它的皮上。虽然外皮皱巴巴的,当你撕开表皮的时候你会发现,蜜宝的果皮特别薄,真的是薄如蝉翼,轻轻一撕,整件“衣服”就脱落了!
水分超级多,剥块皮都能把手染红。蜜宝红心火龙果祛火的效果极佳,同时,糖分以葡萄糖为主,容易吸收,美白减肥,预防贫血不在话下。蜜宝红心火龙果果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主。常锻炼的都知道,天然葡萄糖,最适合运动后食用。