提起曲奇饼干,大家都不陌生,最著名的就是人们耳熟能详的丹麦曲奇了。在丹麦到处可以看到一些圆盒包装的饼干,深色宝石蓝的盒面上,印着皇宫、城堡、运河或者雕塑,大约十几种之多,向人们展示着这个王国古老的历史和独特的风情,这就是丹麦人为之骄傲的丹麦曲奇。
丹麦人喜爱曲奇,源自他们古老的家庭传统。以前,每年快到圣诞节的时候,家家户户都要精心准备几样曲奇,很多家庭制作的秘方都一直沿用至今。如果要评判一家主妇是否能干,是否勤快,主要看餐桌上的曲奇种类,种类越多,证明主妇的能力越强。
久而久之,这种曲奇成了丹麦饼干的传统。丹麦的曲奇每年都源源不断地销往世界上120多个国家和地区。
如今,“丹麦曲奇”已经演变为一类曲奇产品的名称,也就是说,“丹麦曲奇”中的“丹麦”二字不一定是指产地,任何地方都可以生产丹麦样式的曲奇饼干。 “曲奇”是英语Cooky的音译,原意是“小糕饼”,点心式饼干。在饼干类食品中,丹麦曲奇可谓大名鼎鼎,一般用新鲜牛油及加仑子等天然原料烘制,成品色泽金黄,口感香醇,有一股特别浓的奶油香味。
因为好吃,价格也还是比较合理,所以买的人多了自然就出名了
因为广告有名,去过丹麦的人都知道曲奇在那里并不是畅销品。