花店是美丽幽雅的场所,花艺是花店之魂。美艳的花朵传递着人们五彩斑斓的情感。
通过在我市的一次大范围的市场调查,我们发现:
在情人节期间的主要消费群体是20―25岁的未婚青年,约占52%,其次是25―35岁的已婚夫妇,而50岁以上的老年消费群体也占到了将近5%;
消费者购买鲜花的数目组合以1支、3支、9支、10支、11支等数目为主,大约占到75%;
市内其他鲜花销售商在情人节期间基本没有什么较大的促销活动,即使有也只是针对零售花店的通路促销,更多的鲜花销售商及花店采取的是自然销售,从业人员营销观念比较落后。
市内年轻人经常光顾的场所如迪吧、电影院等虽然每年也搞活动,但不外乎幸运抽奖、降价优惠等形式,内容千篇一律,没有新意,而且活动宣传乏力,不到位,效果不佳。
另外,在受访人群中,有57%的消费者认为每年都送玫瑰、巧克力缺乏新意,不能将情人节的浪漫、温馨长久留住,希望除赠送玫瑰、巧克力以外,能赠送其他更时尚更有保留价值的礼品。
显然,消费者的需求意味着巨大的商机。
目标市场
a类消费群:20―25岁的未婚青年,此类消费者都是情人节玫瑰消费的主力人群。他们富有激情,崇尚浪漫、时尚,喜欢幻想,能快速接受新事物,是一个为了求新、求变永远也不会厌倦的时尚阶层。
b类消费群:50岁以上的消费群,此类人群虽然对新事物的接受程度不如年轻人,但由于每年情人节气氛的影响,在整个鲜花消费群体中已占有5%的比例,说明其时尚心态渐起,是一支易被“教化”的群体,如果其儿女能够推波助澜,媒体广告刺激到位,则此类消费群可能成为一只“绩优股”,升值潜力很大,而且也是一个值得关注的社会现象。
c类消费群:25―35岁的消费群,此类群体有的是处于事业的起步期、上升期,而有的却已事业有成,由于性格、年龄、偏好、收入、环境、习惯、价值观等原因,使得此类群体显得最为复杂,最不利于细分,也不利于有针对性的进行市场推广,但她将是影响b类消费群的一支“伏兵”,也不能放弃,但不作为重点。
目标市场定位策略
“抓两头带中间”。即通过对a类消费群和b类消费的重点诉求,带动c类消费群的`积极参与。a类消费群的消费意识最强,需求最大,是主要目标市场,也是广告的主要对象。b类消费群虽然需求较小,但如
果购买欲望被激发出来,也是一个不小的市场,而且其社会影响对公司的品牌建设将十分有利.
推广策略
产品策略:玫瑰已经是情人节的常规礼品,但现在年轻人已经不仅仅满足于赠送玫瑰。玫瑰代表着爱情,代表着浪漫,但由于其物理属性,只能保存数天,而真挚的爱情需要永恒与执著,显然,只能保鲜数天甚至只有一天的玫瑰承载不了这层信息,巧克力更不行。情人节每年只有一天,贪婪的现代人需要的是天天都是情人节。因此,消费者需要一种能承载着永恒的爱情、代表着执著信息的礼品。这种礼品需要时尚,需要创新。珠宝饰品是较好的承载体,但其几千元、上万元的昂贵价格只能使手头拮据的年轻人望宝兴叹。到底这种载体应是怎样的呢?
我们发现,现在正流行一种代表着中华民族深刻文化内涵且历史久远的手织品:中国结。其深深的红色、多样的变化代表着富贵、吉祥、喜气,而且适合长久保存,并广泛的在年轻人中流行,应是我们寻找的理想的载体。同时,由于“结”与“节”的谐音,也为中国结和情人节的结合找到了一个巧妙的切入点,显然,这个针对情人节的礼品就叫“情人结”。她不同于市场上销售的中国结,我们赋予了她全新的内涵:“‘情人结’套住情人节,天天都是情人节”,寓示着爱情的执著、久远。而且“情人结”本身就是一个很好的卖点。
于是,我们迅速联系了一家手编厂,开发出了系列的“情人结”礼品,包括“缘字结”、“福字结”、“同心结”、“牵手结”等,并且每种“情人结”都配备了时尚、高档材质的包装盒,一该以往中国结的低档、简单的形象。但由于其技术性不强,易被模仿,因此在活动之前,我们采取了严密的保护措施,防止概念、产品的外流。
在玫瑰销售数目组合上,我们推出了多种数目组合,并为每种数目组合都赋予了一定的内涵。例如:
1支玫瑰:一心一意篇;
3支玫瑰:我爱你篇;
9支玫瑰:天长地久篇;
11支玫瑰:一生一世篇;
21支玫瑰:爱你篇;
27支玫瑰:爱妻篇;
……
虽然以上寓意早已有之,但却很少有企业在这上面下工夫、作宣传,而在浪漫的日子里推出如此浪漫的数字组合,情侣间定会被浓浓的爱意所感染,经久难忘。而且每种组合我们都设计了
新颖、时尚的贺卡,贺卡上注名了该组合的寓意。此次活动的推出,让许多人都对玫瑰所代表的深刻寓意加深了印象,极大的调动了消费者购买的积极性。甚至有部分消费者在七夕打电话咨询每种数目的寓意。
一、前言
花店是美丽幽雅的场所,花艺是花店之魂。美艳的花朵传递着人们五彩斑斓的情感。
很庆幸,我们**花店也成为了编织这个美丽城市的重要一部分!在这里,我们努力、奋斗,只为了充满芬芳的花园、人们灿烂的笑靥、美好的未来!
七夕情人节将近。这个浪漫、富有情调的魅力日子每年都是我们花店创造花香奇迹,更是让我们充满期待的日子。
二、目标战略
1、总体目标:
在三天门七夕情人节活动中,实现活动的成功圆满,并且为花店招揽更多顾客,赢取更多人的支持与喜爱,并且最终实现最大利益的达成。
2、具体目标
在活动期间,争取三天的营业额每天过两万元,每天订花的数量不少于200,每天送花次数不少于300次。零散花数量总计3000朵。
三、活动目的
随着目前人们生活水平的提高,人们对服务行业的各种需求都在不断发展。由于迎合了市场需求,鲜花专递市场具有巨大的消费潜力。虽然目前的消费者并不明显,但是随着公司品牌的创建,信誉的提高、各种宣传效应一定会激发更多的消费群体出发。我们团队将致力于开创统一规范化的管理经营模式,打造出属于自己的品牌。所以我们通过这次活动来提升我们花店的品牌认知度及美誉度,以及增加我们的销售量。
四、活动对象
我们**本次活动主要针对的对象16-30岁的人群,这些年轻人82.2%的人有求新求奇心理,就会产生该消费品的消费热潮。
五、活动主题
“**邀您一起共度七夕情人节”
六、活动方式
(一)确定合作伙伴
本次活动我们可以找到供给我们花束装饰品以及鲜花保养品的公司进行合作,争取取得他们公司的赞助。
(二)促销方式
1、鲜花预约活动---送花上门项目
2、七夕情人节主题花卉展出活动
3、七夕情人节束花促销活动
4、七夕情人节散花特别活动
5、与插花有关的小件用品
七、活动时间和地点
(一)活动时间
本次活动时间为三天,分别是2月12日、13日和14日。
(二)活动地点
本次我们**花店活动的地点是在本花店门口以及附近一些大学、电影院、大型娱乐场所门口、广场、花园等等七夕情人节情人会一起去的地方。
八、广告配合方式
1、大型展板
2、传单
3、标牌设计、花店装饰与布置
4、网站宣传
九、前期准备
(一)人员安排
1、在活动日前招聘30名临时工(19名女的,11名男的),负责外送、客服、花束装饰、宣传以及卖散花等工作,要求外送人员必须熟悉当地环境,以致送花不会出现找不到地点、送花迟到等情况。
需要8名外送人员(本店原有2名外送人员,6名男临时工);
接听电话与网上订单需要2名人员(本店原有1名客服人员、1名女临时工);
花束装饰人员5名(本店原有2名花束装饰、3名女临时工);
2名门口宣传,5名街头宣传人员(6名临时工2女5男,女的在门口宣传,男的到附近借口宣传);
安排14名人员将散花卖到附近的大学、电影院、大型娱乐场所门口、广场、花园等等七夕情人节情人会一起去的地方(本店原有1名销售人员, 13名都是女临时工,该销售人员会对这13名临时工稍加培训);
除了外送临时工有必要要求,其他临时工可以聘请一些附近打兼职的大学生,大学生兼职相对成本比较低,聘请他们可以减低成本。
(二)物质准备
活动前开展各种广告与宣传活动,在大街小巷发放传单广告,做好店内装饰宣传,网上更新花店生意,广泛接收各种预约花束与网上订购,同时准备为活动的大量送花、卖花活动补充足够货源,而合作伙伴方面提供的物品进行包装,作为活动赠送的小礼品。
十、中期操作
活动过程中,消费者在本店消费满99元可获得本店的vip卡。无论新老顾客,凡vip顾客凭vip卡即可限领取礼品一份。如顾客对本次活动有任何疑惑,销售人员应详细说明,此活动最终解释权在本店。
十一、后期操作
1、在网站上开设一个顾客论坛平台,给予顾客对我们花店活动的意见或建议,并解决一下顾客对我们此次活动的不满,然后随机选取10个名额送出本店的精心礼品。
2、继续和媒体合作进行宣传,利用打铁趁热的原理,进一步提高我们花店品牌的认知度和美誉度,留住了老顾客,招来了新顾客,将花店销售率提高一个档次。
十二、费用预算
临时工费用:30人,每人3日工资平均为500元
店内店面的装饰:更换一些旧老的饰品,由店门口到店店内的一张红地毯,店面装饰与临店相比突出点,吸引路人的欲望。约2000元
广告宣传费用:一张横幅300元,宣传单10000张约800元,租下附件一带的大型展板约5张,租一个月,每张每月约8000元
项目 费用
临时工费用 15000元
店内店面的装饰 2000元
广告宣传费用 41100元
合计 58100元
十三、意外防范
1、为了不出现送花迟到的现象,我们会通知送花员提前5-15分钟到达目的地。
2、如果出现政府部门的干预,我们会进行合理的协调,以及积极配合政府的工作。
3、遇到顾客的投诉,我们会用最合适的方式与客户进行交流,并立即向其表示道歉,并采取相应的措施,解决好顾客的不满
十四、效果预估
1、形成整个的一个系统,设施完善、尽善尽美、满足客户需求、宣传到位、服务到家。
2、提高了群众对**花店的认知度,给群众留下深刻印象,就跟提到送礼就想到脑白金一样,让消费者谈到送花第一个想到的就是我们**花店;从而拥有更多的忠实稳定的顾客