Simone
很多人都以为开一家餐饮店很简单，有店面，有厨师和服务员就可以了。但其实不然，特别是餐饮店，不是你想开就能开的，开店创业也是要有技巧的。总的来说，做好开店前的筹备工作非常重要。对于没有开过店的新手来说，更是迷茫，所以今天也大家介绍一下新手开店前需要做的准备工作。
以餐饮店为例，不要以为把菜做好，给客人端上去，客人用餐买单付款，然后老板就赚钱了。实际上开一家店有很多环节、很多琐碎的事需要考虑。从店铺选址开始，装修采购，设备配置，人员雇佣等等，每个环节都决定着这家店是否能够开成功，对于新手小白来说，需要注意下面这几点：
1、店铺选址
2、店面装修
根据自己产品的定位来选择装修风格，不同的餐饮种类对装修有不同的要求，也要符合目标顾客的喜好，总之，一切围绕定位的目标顾客展开，让顾客到店后有舒适感。如果是街边店，店铺的招牌要明显突出，又别与其他店。如果是购物中心内的，就要特别留意场地是否符合消防审批要求，这两部分要在选址时就先确定好，否则一旦交了租金，却发现租赁的场地不能做，那就会很麻烦。
3、收银设备
收银机是开店商家必买的设备，但是不同餐饮种类和规模的店铺选用的收银机都有所不同。不然一家小店选用大设备，就有点杀鸡用牛刀的感觉。例如一家奶茶小店，店铺面积小，店内人手一般不会差不3人，这时候选择一台小巧方便的收银机就非常不错，如二维火的手持收银机就是不错的选择，不仅能够节省店铺空间，还可以提高效率。
4、宣传推广
推广方式根据商家自身经营策略制定营销计划，印刷传单、优惠券、海报等物料。这个是属于经营策略的一部分，也是一家店开业前要做的最后准备工作。前期是做好产品研发，保质的情况下做推广。
做好以上工作，对于新手来说应该就不会有开开始的迷茫了，希望能帮到正要开店的新手小白们！
