1
鸡蛋放锅内大火煮2分钟，转小火5分钟，停火焖10分钟即可煮熟。
2
准备其他原料，葱、蒜、辣椒、豆豉。
3
辣椒、葱切小段，蒜切末。
4
煮好的鸡蛋放凉水浸一下，去壳。
5
刀抹油，鸡蛋切成两瓣。
6
热锅放油，先煸红辣椒和蒜末。
7
放葱翻炒出香味。
8
放豆豉翻炒。
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放青辣椒转小火。
10
放盐和生抽炒拌。
11
放入鸡蛋翻炒几下出锅。
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超级下饭的湖南蛋
Simone
发布于 2024-09-25 08:10:43
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