Simone
朋友们，如果现在正在批量加工肉丸，或者考虑加工肉丸零售批发，相信大家都会考虑这么一个问题，到底什么机器制作出来的肉丸好吃，因为食品加工这块，首先讲究的都是口感，只有口感好了，肉丸加工销量才能上去，这里给大家介绍一下到底什么机器制作出来的肉丸好吃，不同的肉丸加工机器又有哪些不一样。
制作肉丸的机器主要是有高速打浆机和慢速打浆机，其中高速打浆机和慢速打浆机现在又逐渐升级，增加制冷功能，到现在普遍加工使用的是制冷打浆机，如果是加工冷冻肉，就可以不用制冷打浆机，可以采用大型调速打浆机。其实这些机器是根据不同区域人们喜欢吃的口感来使用的，机器本身并无好坏之分。
慢速制冷打浆机，一款慢速打浆机设备，采用慢速钝刀进行拍打，打浆刀无刀锋，转速慢，适合用来制作潮汕牛肉丸，福州鱼丸，这些区域吃东西讲究有嚼劲，慢速打浆出来的丸子肉成拉丝处理。广东潮汕地区、福建福州区域制作这类丸子都用慢速打浆机居多。
高速制冷打浆机，高速肉丸打浆机采用高速打浆机，高转速同时刀片是带刀锋，常常用于像猪肉丸、鱼丸等打浆，也有牛肉丸用高速制冷打浆。高速打浆机是目前全国应用比较普遍的机器设备，像新手刚开始做猪肉丸，往往都会采用这款机器来加工。高速打浆机制作出来的肉丸细腻有弹性，江苏鱼丸、湖北鱼丸大多采用这款机器。
当然如果要加工各种丸子，需要各种不同丸子工艺，可以采用赣云三速制冷打浆机，带触屏操作，带制冷功能，同时拥有高速、中速、低速三速速度，目前来讲是非常适合丸子加工行业的一款机器，不管您在哪个地方，哪个区域都可以用这款机器来做丸子。
通过以上相关设备，您应该明白了用哪种机器制作出来的肉丸比较好吃了吧，这个没有标准答案的哦，看区域和您想要的来选择哪款机器。
