干烧平鱼？原料：平鱼2条，泡辣椒2根，香菜1根，大葱1节，姜1块，蒜4瓣调料：料酒1汤匙(15ml)，盐1/2茶匙(3克)，豆瓣酱1汤匙(15克)，米醋1汤匙(15ml)，酱油1茶匙(5ml)，白糖1茶匙(5克)做法：
1)鱼去除内脏。将锅中的油烧至5成热，倒入葱姜蒜末爆香后，加入泡辣椒碎煸炒一下，放入豆瓣酱，调入适量清水，再倒入酱油，米醋和糖把酱汁调匀，放入煎后的平鱼，转成小火将汤汁收浓，盛出装盘，放入香菜点缀即可
干烧平鱼？
Simone
发布于 2024-09-08 05:54:32
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