Simone
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中筋面粉200g，猪油100g
2
和成面团，即油面团。
3
分成14g小剂子揉圆。
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中筋面粉300g，糖20g，猪油65g，盐少许，开水120g。
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和成一块水面团。
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分成20g小剂子。
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水面剂子擀成饼，把油面团放中间。
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像包包子一样包起来
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收口朝下静置15分钟。
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把面团擀成长条形
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向上卷
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完全卷好
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依次全部完成
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收口朝上如图再擀成长条形
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向中间折成三层，静置十分钟。
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将面团擀成饼
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包上馅料。（馅料白糖与面粉2：1，加适量白芝麻）
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摆好在烤盘锡纸上，烤箱预热200度，中层，上下火，烤十分钟，翻面再烤十五分钟。
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成品得瑟一下。这也是我第一次烤。
来自 美食天下 从容过日子 的作品
使用的厨具：电饼铛、电烤箱
所属分类： 烘焙儿童下午茶快餐
