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黑蚂蚁怎么吃

黑蚂蚁怎么吃

黑蚂蚁常见的吃法如下:

口服:黑蚂蚁粉每日服3次,饭后服用,每次5克左右。加奶加糖加蜜加鸡蛋随各人喜爱食用,也可做成糊状食品:黑芝麻糊、藕粉、米粉、面粉、芡粉等,糊状便于入口,服用无需咀嚼。

泡酒:蚂蚁干一般作泡酒饮用。500g蚂蚁干可泡2.5~3kg50°的白酒,泡20天以上可以服用,酒期泡得越久功效就越好。为使口感好一些,可配少许桂圆、红枣、枸杞、红花,也可加一些中药材。每天饮用2~3次,每次饮5g~10g,根据喝的酒量而定;

烧菜:烹饪烧菜,凡煲汤或红烧鱼肉鸡鸭均可放入一勺蚂蚁,最后连汤带水及蚂蚁全部吃净,效果同上;蚂蚁粉还可以调和进面粉并加葱加盐制作鸡蛋油饼食用。

黑蚂蚁中含有42-67%的蛋白质,28种游离氨基酸;富含维生素和钙、铁、磷、锌等20多种微量元素;并且含三萜类化合物、蚁酸、三磷酸腺苷及人工无法合成的草体蚁醛、白细胞介素-2等多种生物活性物质,可补充人体营养所需。