烤肉酱料的制作方法因不同地区有所不同,以下是一个常见的配方:
原料:1/2杯番茄酱2汤匙红酒醋1汤匙蜂蜜1汤匙酱油2瓣大蒜,磨成蒜泥1茶匙洋葱粉1/4茶匙黑胡椒粉
制作方法:1.将番茄酱、红酒醋、蜂蜜和酱油混合在一起。2.加入蒜泥、洋葱粉和黑胡椒粉,拌匀。3.将酱料倒入一个密封容器中,放在冰箱里冷藏至使用。
Tips:1.可以根据个人口味调整酱料中各种材料的比例。 2.烤肉酱料中的蜂蜜可以用其他甜味调味料代替,比如枫糖浆或糖。 3.如果有时间,可以将酱料放在冰箱里浸泡一段时间,使其更浓郁。
配料:大蒜汁、盐适量、醋、淀粉、花椒面、辣椒、白糖、米酒、姜粉。如何腌制:准备好这些配料,搅拌即可。倒入切好的肉片内,腌制一个小时即可。功效:大蒜可以解毒,淀粉和白糖会提早吸热,减少烤肉的热量。