机制竹炭是使用竹制品的炭粉或下脚料通过破碎、搅拌、成型、烧结制成,燃点高,火焰大,温度高,需要用点火种引燃;机制木炭要看不同木质,工艺过程与机制竹炭相同,但是不同的木质效果不同,总体来说机制木炭的火焰比较稳定,特别适合于烧烤,与机制竹炭相比可以减少烤焦的,特别适合于新手烧烤。现在还有一种无烟快炭,是采用果炭加工而成,加工工艺为炭化、破碎、搅拌(添加助燃剂)、成型、烘干,使用起来火焰很稳定,时间长久,无烟,易点燃,有着安全、无毒、快捷、便利的特点,用于烧烤、火锅等使用特别便利。
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