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凤梨要用盐水泡吗?

凤梨要用盐水泡吗?

凤梨可以不用盐水浸泡,因为它含有一种叫做菠萝朊酶的成分,这种成分有一定的刺激性。

盐水浸泡后,菠萝朊蛋白酶会分散很多。

菠萝是经过改良和优化的菠萝品种,其中菠萝朊酶成分很少,可以直接食用。它不会对身体造成伤害,所以它可以不用盐水泡直接食用。