胡姬花是哪个国家的品牌
胡姬花是新加坡丰益国际在华全资子公司益海嘉里旗下的花生油品牌,胡姬花对古法榨油技艺进行了传承和改造升华为如今的“古法六艺”。胡姬花在2015年时被列为青岛非物质文化遗产名录。
胡姬花是金龙鱼旗下的吗
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不是。胡姬花和金龙鱼都是属于益海嘉里集团旗下品牌。胡姬花花生油选用的原料是山东青岛的上品花生,粒粒饱满,含油量高,香味浓郁,营养丰富。传承古法小榨技艺之精髓,小批量压榨花生油,只取初榨花生油精华。依古法全烘烤的技艺,精确控制炒制的温度,最大限度保留花生原始香味。
今天的“胡姬花”花开全国,“青岛胡姬花、正宗花生油、地道花生香”的品牌形象更是深入人心。而在上世纪初,胡姬花还只是辽宁路90号一家普通的老油坊。生产胡姬花花生油的工厂历史可以追溯到1918年,近百年来,虽然榨油的工艺和设备随着时代发展不断地改良和现代化,但代代相传的工艺要诀却是继承和必须保留的,如传统炒料的时候要掌握火候要诀,榨油的时候要掌握力度和频率要诀,这些演变成今天就是焙炒花生的时候如何掌握温度,压榨的时候如何保持适宜的出油温度和油的香味等。
同时,为了保证品质和花生油的新鲜度,胡姬花除了传承传统木榨工艺精髓,还依托国际先进的生产设备,采用与国际标准同步的质量管理体系ISO9001、国际环境管理体系ISO14001及国际食品安全管理体系ISO22000。
所以,正宗的胡姬花花生油可散发地道三重香:开盖喷香(打开瓶盖便能够闻到香气)、加热绽香(油倒入锅中加热,香气便会四散)、唇齿留香(由浓香花生油烹制而成的食物,香味在嘴里更让人回味绵长)。而胡姬花缔造三重留香的浓香花生油,为百姓带来健康好口福。
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