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翘嘴鱼的做法 翘嘴鱼多少钱一斤

翘嘴鱼的做法 翘嘴鱼多少钱一斤

主料

翘嘴鱼

300g

辅料

适量

适量

料酒

适量

生姜

适量

花椒

适量

孜然

适量

辣椒粉

适量

步骤

1.翘嘴鱼胣好,洗净。

2.胣好的鱼用料酒,精盐、蒜片码匀腌渍1小时。

3.煎锅里倒入油放入姜片,花椒粒。

4.油热后,把腌好的翘嘴鱼码放入锅,小火煎制。

5.小火煎至两面金黄。

6.洒上孜然粒,辣椒粉。