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玉米须茶可以冷水泡吗

玉米须茶可以冷水泡吗

玉米须茶理论上可以冷水泡,热水泡也行,通常建议热水泡可能更好。如果个人体质较好,可以尝试用冷水泡。但如果胃肠道功能不好,可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

玉米须茶的主要成分是玉米须,其中可能还会加入玉米、玉米胚胎、苦荞、栀子、甘草等成分。玉米须用冷水泡的好处主要是避免维生素C被破坏,但是其中部分营养成分,比如脂肪油可能难以析出。而用热水泡玉米须茶,高温作用下不仅有利于玉米须茶中的营养物质析出,而且茶偏温热,对胃肠道刺激比较小,因此这两种泡法都各有利弊,根据自身情况选择即可。

此外,玉米须中还含有苦味糖苷、维生素K、苹果酸、柠檬酸、皂苷、树脂、隐黄素、挥发性生物碱等营养成分,适量泡水喝可以补充营养。从中医角度来说,玉米须性平味甘,有消水利肿的作用,如果小便不畅、面目浮肿,或有湿热黄疸等疾病,可以在医生指导下适当服用玉米须茶。而且玉米须茶对身体也没有明显危害,长期服用也不会引起大便溏泄、腹痛等不适症状。