您的位置首页生活百科 虎皮青椒的制作方法 Simone 发布于 2024-08-04 09:01:28 570 阅读 虎皮青椒原料:青椒10个、精盐3克、醋15克、味精2克、色拉油500克、约耗75克。制法:①青椒去蒂洗净,放入七成热的油锅中炸至上色且呈虎皮斑,捞出沥油。②锅留底油,下入炸好的青椒,调入精盐、醋、味精等炒匀,起锅装盘即成。特点:色泽美观,软嫩酸辣。(责编:杨绮琴 )