虎皮青椒
原料：青椒10个、精盐3克、醋15克、味精2克、色拉油500克、约耗75克。
制法：
①青椒去蒂洗净，放入七成热的油锅中炸至上色且呈虎皮斑，捞出沥油。
②锅留底油，下入炸好的青椒，调入精盐、醋、味精等炒匀，起锅装盘即成。
特点：色泽美观，软嫩酸辣。
（责编：杨绮琴 ）
虎皮青椒的制作方法
Simone
发布于 2024-08-04 09:01:28
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