Simone
go hiking 是（去）徒步旅行的意思
go 是书面用语，用在动词前，do变成doing
go hiking 是（去）徒步旅行的意思
go doing 就是（去）做什么事的词组啊，如：go swimming 去游泳，go shopping 去购物，go fishing 去钓鱼，go skating 去滑冰啊
go hiking 的意思是去远足（hike的意思是a long walk usually for exercise or pleasure）。不用go to hiking的原因是to在这里是不定式的用法而非介词，后面不能加ing的形式，说白一点，和go swimming， go dancing 一样是习惯用法，
最好的翻译是，去远足。就是长途步行。这里是固定搭配。英文有些地方是不讲理的啊，类似还有go swimming,go shopping,go sightseeing...很多，注意积累。
go hiking 意思是旅行，郊游。固定搭配。
远足 旅游
