朋友，现在的青岛大包已经变成快餐了，和以前已经不能比了，别去吃了~吃了心里反差忒大。 台东利群附近有一家，太悲剧了。 以前的大包，如今真吃不到了。。
现在香港中路66号青岛饭店还在卖青岛大包。至于大包内灌汤，其实比较简单，肉馅搅好以后，就需要加料水，边加水，边搅馅，要按一个方向搅馅，打个比方5斤肉馅能打进两斤水，这样包好以后，蒸出来就是灌汤的了
里面不是加的水 是加的老汤和猪蹄冻之类的
青岛大包是怎么做的？
Simone
发布于 2024-07-24 18:14:00
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